Oeuf 63°, poireaux confits, mousseline, petites grise de Zeebruge
Filets de sol, composition de carottes, beurre blanc fumé.
Noix de Pécan, chocolat blanc, café et champignon (Not translated)
Region(s) (travel included)
Brussels, Namur, Walloon Brabant
Language(s)
English, French
Availabilities
| Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Noon | V |
V |
|||||
| Evening | V |
V |
V |
V |
Chef Statistics
95 %
Bonjour, Le chef s'est fait remplacé en dernière minute suite à empêchement. Merci pour les quelques attentions bienvenues pour excuser la surprise, j'aurai cependant aimé être averti. Produits de qualité et travail inventif autour de ces produits. Dressage des assiettes soigné et service efficace. Grande débrouillardise du chef qui a dû œuvrer dans la cuisine d'un gîte de location pas au top de l'équipement. Au final un soirée agréable avec un très bon repas, manque le petit plus de magie de certains repas qui aurait permis un souvenir inoubliable.
73 %
Bonjour , 6 avril, 90 ans de notre papa ! Repas plus qu'excellent. Les plats bien de saison, les asperges, l'agneau et la rhubarbe, étaient de haute qualité. Les assiettes magnifiques. C'est la deuxième fois que je fais appel à Oh-Chef et deux fois ravie et ne cesserai de faire de la publicité pour votre concept ! Jonathan Minne, un chef extraordinaire, d'une simplicité, d'une gentillesse incroyable et quel sourire. Toute la famille fut charmée. Un tout grand MERCI Monsieur Minne !
100 %
Jonathan is a great chef; he is very patient and helped individually to get the dinner done perfectly. Thank you so much for this wonderful evening!
100 %
We hebben een super gezellige avond gehad met 4 heerlijke vegetarische gerechten. Een ware ontdekking en zeker voor herhaling vatbaar!
100 %
Nous avons été ravis d'accueillir Jonathan dans notre cuisine: des défilés de couleurs et de saveurs printanières ont envahi nos papilles tout au long de la soirée ! Merci
100 %
The chef will shop, cook, and clean-up the kitchen. The price above covers the chef's fee, as well as all ingredients and our guarantee. Depending on your region and party size some additionnal charges may apply.
The chef will not serve at the table. It is up to you and/or your guests to do it. It is the same for the washing-up. In general, what is not explicitly described is not included.
The chef will confirm the booking within 48 hours of your booking. In the unlikely event that the availability of the chef has changed, your butler will search for an alternative. If it doesn't suit you, you will be immediately fully refunded.
If you are having trouble finding the perfect menu, our chefs will be happy to make changes and swap out items to get things right. You can also email the butler at butler@oh-chef.com to get personalized recommendations from chefs who can create customized menus just for your event. Keep in mind this may impact the price.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
You will be surprised what one can do with a normal kitchen. Typically, our chefs only need an oven, a stove with 4 cooking plates, a microwave oven and a refrigerator. If the chef needs a special equipment, he will bring it or prepare in advance what cannot be done in your kitchen.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
While our chefs will be happy to make recommendations and suggestions for wine and cocktail pairings, we are currently unable to provide drinks with the menu. Unless otherwise mentioned, the prices you see do not include drink pairings.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com
