Assortiment 6 pièces au choix : Loempia légume, Kai saté, Samoussa, Toong Thong (Not translated)
Tom Yam Kung/Kai : soupe à la citronnelle et scampis (ou poulet ) (Not translated)
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Tom Kha Kai/Kung: soupe de poulet ( ou scampis) au galanga et lait de coco. (Not translated)
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Soupe Wan Tan: soupe aux raviolis chinois (Not translated)
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Laab Kai:salade de poulet parfumé à la coriandre et menthe fraiche. (Not translated)
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Yam Nue: salade de boeuf parfumé de menthe, avec carotte, riz collant. (Not translated)
Kai/Kung Pad Phak: poulet ( ou scampis) sauté aux légume accompagné de riz ou nouilles jaunes. (Not translated)
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Pad Preawwan Kai/Kung: Poulet( ou scampis) sauté aux légumes, aigre doux et ananas frais, accompagnés de riz ou nouilles (Not translated)
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Pad Kra Pao Kai/Nue: poulet (ou boeuf) sauté aux piments et basilic thai, accompagné de riz ou nouilles jaunes. (Not translated)
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Massaman Kai: poulet au lait de coco, curry massaman avec noix de cajou et raisins accompagné de riz ou nouilles jaunes. (Not translated)
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Panang Nue: Boeuf au curry rouge, feuilles de lime, et crème de coco accompagné de riz ou. nouilles jaunes (Not translated)
Khao niao mamuang: Mangue et riz gluant au lait de coco (Not translated)
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Kluai buat chi: banane au lait de coco (Not translated)
Unfortunately, the agenda for this chef is too uncertain to allow a reservation. This does not mean that the chef does not have availability but simply that you have to contact us to check it first.
Region(s) (travel included)
Hainault, Luxembourg, Namur, Walloon Brabant
Language(s)
Arabic, English, French
Availabilities
| Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | |
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| Noon | V |
V |
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| Evening | V |
V |
V |
Chef Statistics
92 %
C'etait super, le chef et son Mari etaient très sympa, le diner etait parfait, des produits frais. Je recommande vraiement ce duo!
100 %
Fraîcheur des aliments : fruits et légumes nettoyés et coupés en dernière minute ainsi que le boeuf émincé juste avant de le préparer. Timing respecté et travail efficace. Présentation de l'assiette pour le plat principal pas très raffinée. Malgré ma demande les assiettes étaient copieusement garnies, et j'aurais préféré plus de légèreté dans la présentation, et une repasse pour celui qui l'aurait désiré. Dans l'ensemble les convives étaient très satisfaits de leur repas.
87 %
Personnel sympathique et discret, à l'écoute. Cuisine bien nette dès la fin du repas. Qualité du repas moyenne : mises en bouche excellentes, viande un peu médiocre
Answer from Somporn Meemang
Les assiettes sont revenues pratiquement vide, la hôte de maison a même mis de côté son restant de viande pour le manger après. On aurait préféré avoir une réclamation sur la qualité de la viande (qu'on aurait pu adapter à votre goût ) en notre présence, plutôt que de dire que ça s'est bien passé et commenter par la suite que la qualité de viande est un peu "médiocre". Concernant notre prestation: elle a duré plus de 6h, on a même largement contribué au service et on a fait aussi la vaisselle ce qui n est pas compris dans la prestation Oh-Chef sans compter la quantité de nourriture qu on a laissé en plus. Aussi, dans le cadre de cette prestation, il ne s'agit ni d un service traiteur, ni du "personnel" d un restaurant qui se déplace chez vous. Bien évidement, on est ouvert à toute remarque ou suggestion durant notre prestation afin de pouvoir améliorer la qualité de nos services et satisfaire nos hôtes.
80 %
Nous avons passé un excellent moment culinaire en compagnie de la chef Meemang et de son "commis" ! Elle a adapté son menu à nos exigences et c'était délicieux, nous avons réellement voyagé en Thaïlande! Nous ferons sans aucun doute encore appel à eux...
100 %
The chef will shop, cook, and clean-up the kitchen. The price above covers the chef's fee, as well as all ingredients and our guarantee. Depending on your region and party size some additionnal charges may apply.
The chef will not serve at the table. It is up to you and/or your guests to do it. It is the same for the washing-up. In general, what is not explicitly described is not included.
The chef will confirm the booking within 48 hours of your booking. In the unlikely event that the availability of the chef has changed, your butler will search for an alternative. If it doesn't suit you, you will be immediately fully refunded.
If you are having trouble finding the perfect menu, our chefs will be happy to make changes and swap out items to get things right. You can also email the butler at butler@oh-chef.com to get personalized recommendations from chefs who can create customized menus just for your event. Keep in mind this may impact the price.
Yes. It is very difficult for a chef to make different dishes per guest in a house's kitchen. That's why, to be able to offer you the best experience, the principle is to have the same dish for the entire table. Nevertheless, an alternative may be considered for an allergic person.
You will be surprised what one can do with a normal kitchen. Typically, our chefs only need an oven, a stove with 4 cooking plates, a microwave oven and a refrigerator. If the chef needs a special equipment, he will bring it or prepare in advance what cannot be done in your kitchen.
This menu is designed to be served with a regular table service set.
While our chefs will be happy to make recommendations and suggestions for wine and cocktail pairings, we are currently unable to provide drinks with the menu. Unless otherwise mentioned, the prices you see do not include drink pairings.
Chefs prepare the event in advance and that implies certain non-refundable costs. According to our cancellation policy, if you cancel the event
Feel free to contact your butler: butler@oh-chef.com
