Leçon de Japonais par Quentin V (Cours de cuisine - Japonaise)

Leçon de Japonais par Quentin V

Cours de cuisine - Japonaise

Leçon de Japonais

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67 EUR / personne (min 6 personnes)
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Votre Oh-Chef chez Fernémont Thomas


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Date:

19/05/2015 à 11.30 (Passage à table à 13.00)

Lieu de l'événement:

rue de Fer 48 (4e étage), 5000 Namur

Politique boisson:

J'offre les boissons

Votre menu

Atelier culinaire où les gastronomes seront coachés par Quentin afin de préparer un menu Japonais 3 services : Entrée Gyosa de dorade au shiitakee, émulsion petit pois/wasabi/citronnelle Plat Croustillant de tartare de saumon aux herbes, vinaigrette kumquats Dessert Nems de banane au chocolat et citron vert, caramel passion Quentin amène le matériel, les planches et les couteaux.