C’est le goût et le produit ! Cuisine gourmande, gouteuse et allégée.
Philippe Van Cappellen est un passionné de cuisine qui grâce à son talent, a eu la chance de travailler avec des chefs de renommées internationales : Paul Bocuse, Alain Senderens, …
Lorsque son restaurant reçut le Delta d’or en 1988, il partit aux États-Unis où son restaurant fut nommé un des meilleurs nouveaux restaurants en 1989 par le magazine Esquire.
De retour en Belgique, en 1993, il crée son propre restaurant « Le joueur de flûte » et le vend après 7 années de succès. Depuis, il organise des traiteurs à domicile, donne des cours de cuisine et conseille d’autres professionnels.
Région(s) (déplacement inclus)
Anvers, Brabant Flamand, Brabant Wallon, Bruxelles
Langue(s)
Anglais, Français, Néerlandais
Ses disponibilités
Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
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Midi | V |
V |
V |
V |
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Soir | V |
V |
V |
V |
V |
V |
Ses statistiques
100 %
Ceci est la deuxième fois que nous avons fait appel à Philippe, et une fois de plus l'expérience était parfaite. Philippe et son adjoint réussissent vraiment à sublimer la soirée aussi bien par le dîner, le service, la convivialité discrète, ainsi qu’une touche de savoir-faire dans une multitudes de détails.
100 %
Philippe est charmant et efficace, tout était délicieux.
100 %
Nous avons vécu une magnifique soirée, dépassant de loin nos attentes. Au-delà du dîner - excellent et raffiné - Philippe et son adjointe ont véritablement su amener l’expérience à un niveau d’exception. Un service professionnel, convivial et discret tout en restant présent et prévenant, et une compétence pour maximiser le potentiel de l’environnement de la soirée. Nous sommes ravis d’avoir fait sa connaissance et d’avoir bénéficié de son service.
100 %
Zeeeeeer geslaagde avond - een aanrader !!
100 %
Ambiance tres chaleureuse Recettes delicieuses Trucs et astuces tres interessantes Philippe V a su mettre chacun a l'aise, organiser la preparation du repas avec simplicite, efficacite et convivialite. A recommander!!!
100 %