Buffet Asiatique (froid et Chaud)

 (Buffet - Thaï)

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Buffet d'inspiration Thaï et Vietnamienne (3 préparations froides en entrée suivi de 2 plats chauds au choix)



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Choix 1

Salade de carottes façon Thaï
ou Poulet mariné au lait de coco et curry massaman et cacahuètes
ou Salade de scampis aux ananas caramélisés et coriandre fraîche
ou Omelette façon Thaï
ou Carpaccio de boeuf au basilic thaï

Choix 2

Salade de carottes façon Thaï
ou Poulet mariné au lait de coco et curry massaman et cacahuètes
ou Salade de scampis aux ananas caramélisés et coriandre fraîche
ou Omelette façon Thaï
ou Carpaccio de boeuf au basilic thaï

Choix 3

Salade de carottes façon Thaï
ou Poulet mariné au lait de coco et curry massaman et cacahuètes
ou Salade de scampis aux ananas caramélisés et coriandre fraîche
ou Omelette façon Thaï
ou Carpaccio de boeuf au basilic thaï

Choix 4

Scampis au curry Massaman et lait de coco
ou Boeuf au basilic Thaï (piquant)
ou Pad Thaï (plat de nouilles sautées au poulet, tamarin, cacahuètes, oeufs brouillés, jeunes oignons et germes de soja)
ou Poulet aux noix de cajou
ou Canard au lait de coco, curry rouge et ananas
ou TOM KA GAI Soupe au lait de coco , poulet et citronnelle

Choix 5

Scampis au curry Massaman et lait de coco
ou Boeuf au basilic Thaï (piquant)
ou Pad Thaï (plat de nouilles sautées au poulet, tamarin, cacahuètes, oeufs brouillés, jeunes oignons et germes de soja)
ou Poulet aux noix de cajou
ou Canard au lait de coco, curry rouge et ananas
ou TOM KA GAI Soupe au lait de coco , poulet et citronnelle

Inclus

Kroepoeks et Riz au Jasmin

Réservez ce menu

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28 € / personne
(min 15 personnes)
personnes
€
Frais de déplacement
€
Frais de Réservation
10 €

Inclus / Non inclus


La prestation du chef

Des produits de qualité

La livraison du buffet

Prêt à être dressé

Pas de droit de bouchon
 
Réservation immédiate
 
Service au buffet
 
Service
 
Matériel de service
 
Assiettes
 
Personnalisation du menu
 
Pain et beurre
 
Accord mets/vins
 
Eaux
Frais de réservation: 10 € (réservation en ligne) ou 25 € (via le majordome)
Oh-Chef On Demand

Votre chef
Niveau: Chef professionnel

Région(s) (déplacement inclus)

Provinces: Bruxelles, Brabant-Wallon, Brabant Flamand
Ville (+15 km): Namur, Charleroi

Langue(s)

Français

Oh-Chef se charge de sélectionner un chef de niveau professionnel, ou supérieur, pour réaliser votre repas. Votre réservation est immédiate.

Ses disponibilités

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Informations complémentaires

QU'EST-CE QUI EST INCLUS?

Le chef se charge des courses alimentaires, de la confection du repas, de la livraison, du dressage et de la récupération éventuelle du matériel (le lendemain ou dans les jours qui suivent). Le chef ne reste pas durant le repas. Le prix ci-dessus couvre l'achat des aliments, la rémunération du chef et notre garantie. Entrez votre région et le nombre d'invités ci-dessus pour vérifier si d'autres frais s'appliquent (voyages, staff...).

QU'EST-CE QUI N'EST PAS INCLUS?

Les tarifs repris ci-dessus ne comprennent pas le service, la vaisselle ou la décoration de table. De manière générale, tout ce qui n'est pas explicitement prévu n'est pas inclus.

MA RESERVATION EST-ELLE IMMEDIATEMENT CONFIRMEE?

Le chef confirmera la réservation dans les 48h. Si le chef n'est pas disponible à la date souhaitée, votre majordome vous trouvera une alternative. Si celle-ci ne vous convient cependant pas, vous serez bien entendu intégralement remboursé.

PERSONNALISATION ET DEMANDES SPECIALES

Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, nos chefs se feront un plaisir de l'adapter à vos envies. Vous pouvez également contacter votre majordome (butler@oh-chef.com): il vous recommandera les chefs qui pourront créer un menu personnalisé juste pour votre événement. Gardez à l'esprit que certaines demandes peuvent avoir un impact sur le prix.

DOIT-ON CHOISIR LES MÊMES PLATS POUR TOUTE LA TABLE ?

Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.

SERVICE DE TABLE

Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!

LE PRIX COMPREND-IL LES BOISSONS?

Sauf mention contraire, les prix mentionnés ne comprennent pas les boissons. Nos chefs seront par contre heureux de recommander les vins appropriés au cours du repas.

ANNULATION

Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:

  • jusqu'à 14 jours avant l'évènement : frais de réservation et de paiement (3,5%);
  • annulation entre 72h et 14 jours: remboursement de 50% du montant total;
  • annulation moins de 72h avant la date prévue: aucun remboursement ne sera effectué.

D'AUTRES QUESTIONS?

N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: butler@oh-chef.com