Après quelques mises en bouche, Jos vous propose un menu 3 services
Après quelques mises en bouche, Jos vous propose un menu 3 services
Mises en bouche de saison
La roulade de concombre farcie au tartare de deux saumons et coulis de bergamote.
ou
Feuilleté de petit gris de Namur déglacé au Chablis crème de ciboulette
Filet de lieu noir émulsion de cresson purée safranée ,poêlee de légumes.
ou
Filet pur de porc ibérique à l'échalote deglacé au vin rouge du Rioja pommes duchesses, endive braissée
Pannacotta au Curaçao et ses mignardises
ou
Surprise du chef.
Le chef Jos Romano n'est pas encore en ligne. Il faudra encore patienter un peu avant de tester ses talents.
Région(s) (déplacement inclus)
Hognoul + 30 km
Langue(s)
Anglais, Espagnol, Français, Italien
C’est en voyageant autour de l’Europe que Jos Romano se perfectionne en gastronomie française et espagnole, au gré de ses périples. Ce que Jos Romano aime profondément ? Revisiter des plats souvent d'un autre temps, mais aux goûts tellement évocateurs : paella, bouillabaisse… Vous l'avez compris, on parle ici de produits du terroir belges et d'une cuisine du soleil à base de produits simples, de qualité et savoureux. Désormais, c’est chez vous, et avec vous, que Jos Romano se propose de partager sa passion pour la cuisine.
Ses disponibilités
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Midi | V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
| Soir | V |
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V |
V |
V |
Ses statistiques
97 %
Encore un expérience réussie avec le Chef Jos Romano ! Rien à redire quant à la qualité, la présentation ou le service. Parfait ! Merci !
100 %
Des personnes agréables, les plats délicieux et la cuisine laissée nickel ...
87 %
Tout était impeccable, organisation, timing, rangement ! À refaire, très vite !
80 %
Une première expérience concluante avec Oh-Chef! Des plats de très grande qualité et un service très professionnel!
100 %
Très très bonne prestation du chef Jos Romano a l'occasion d'un anniversaire de famille. Tout cuisiné sur place, d'une grande fraîcheur et très fin. Super satisfait ! Merci le chef !
93 %
A conseiller ! Service, Qualité des mets et convivialité parfaits. ps : je réserve le 5/5 pour les certains étoilés, donc pas une critique !
93 %
La prestation du chef était absolument parfaite ... un régal pour les yeux et pour le palais... Ponctuel + convivialité & discrétion très bien dosé ... Un grand merci pour ces moments magiques offerts avec le sourire et le bonheur culinaire déposé dans nos assiettes. PARFAIT !
93 %
A nouveau une expérience bien réussie ! Grand merci à toute l'équipe du Chef Romano.
100 %
Le chef et son équipe sont formidables. Discrets, rapides, souriants. Les plats; un délice ! Mille merci
100 %
Une super soirée avec un très bon chef. Le repas était fabuleux. Nous avons été de surprise en surprise. Je vous recommande vivement le chef Romano car il est très professionnel,il explique ses plats, ... Le service était parfait. Vivement un prochain repas.
100 %
Super soirée. merci encore à eux! Service impeccable
100 %
Une excellente journée passée avec nos convives grâce aux services et petits plats de Jos et Fatou. Discrétion, sympathie, le chef est à l'aise et s'approprie la cuisine avec merveille. A refaire sans hésiter!
100 %
Ce fût un réel plaisir d'avoir Jos comme chef à domicile. Non seulement son repas fût un régal pour tous nos invités mais sa sympathie n'a fait que de donner un plus à la soirée. Que du bonheur! Merci Jos...
100 %
Deuxième expérience dans la même semaine..... A nouveau, un grand merci au Chef Romano, à Fadou et Marie pour tout leur travail. Un excellent repas selon le menu que nous avions choisi, avec en primeur quelques petites surprises concoctées par le Chef. Une équipe capable, efficace et franchement sympathique !
100 %
Une première expérience très réussie ! Equipe super sympathique, un Chef qui connait bien ses produits et qui sait comment en faire ressortir toutes les saveurs. Merci !
100 %
Merveilleuse journée en famille! Chef au top, repas excellent et service super! Encore merci!!!!
100 %
Nous avons passé une excellente soirée grâce à notre chef à domicile . Quel plaisir de retrouver la cuisine impeccable après son départ . Nous conseillerons volontiers votre site ainsi que le chef Jos Romano !
93 %
Dîner 16 personnes parfaitement orchestré service et qualité exceptionnelle ... Présentation soignée et finesse des mets
100 %
Excellente soirée pour nos papilles !
100 %
Le chef Romano a su nous séduire pour cette première expérience d'un chef à domicile. Chef très sympathique, ainsi que son équipe. Il a su nous mettre à l'aise dès son arrivée. Plats de qualité et assiette généreuse. Bonne expérience à refaire en comité restreint afin de partager sa passion pour la cuisine.4 sur 5 pour le service (à table) car pas inclus dans la formule oh chef mais nécessaire pour passer un réel moment comme au restaurant. Cuisine rendue propre. Un tout grand merci pour la gentillesse de mr Romano et de la dame qui s'occupe de la vaisselle, Merci également à Alexandra, très sympathique .
93 %
Nous avons passé un super moment. Jos est très convivial. C'est vraiment un plaisir de l'avoir dans sa cuisine. Les plats sont de qualité et le service est absolument parfait. Notre 1ère expérience Oh-Chef nous a donné l'envie de recommencer. C'est bien plus sympa qu'un resto.
100 %
Une soirée des plus réussies orchestrée de main de chef par Jos Romano. Tous les plats ont ravi les invités. Petites attentions imprévues pour les jubilaires ... Encore un grand merci. A la prochaine occasion.
93 %
Nous avons passé une excellente soirée en compagnie de Jos Romano. - Qualité, fraîcheur & saveur des produits utilisés - Présentation des assiettes - Explication de chacun des plats - Sympathie & accessibilité du chef - Timing tip-top Bref, expérience à recommencer au plus vite
100 %
Chef très sympathique et très efficace. Les plats étaient d'une grande qualité et ont comblé toute la table sans exception. Nous avons beaucoup apprécié son professionnalisme, son accessibilité mais aussi sa discrétion. Il s'est adapté également à un service spécifique pour une petite fille de 4 ans, rien à redire c'était impeccable sur toute la ligne. Encore un grand merci pour cette soirée hors du commun!
100 %
Nous avons enfin testé l'aventure "Chef à domicile" et nous sommes simplement con-quis! J'insiste sur le terme car la soirée fut parfaite du début à la fin. Quel bonheur de profiter de ses convives tout en étant bluffé sur chaque assiette dégustée! Le chef Romano cuisine divinement et l'on ressent dans ses plats une réelle envie de faire partager cette passion. Nous avions porté notre choix sur le 6 services et les quantités étaient juste exceptionnelles. Tout était par-fait!!! Merci aussi à sa stagiaire qui est d'une gentillesse et d'un respect rares de nos jours. A refaire, plus souvent, et rapidement! Merci Oh Chef, et merci à Frédéric de m'avoir convaincue de tenter l'aventure.
100 %
Je souhaite remercier le chef Jos Romano. Nous avons passé un super moment. Grace à ses talents culinaires (chaque plat était un régal et préparé avec passion pour les bonnes choses) et grace également à sa sympathie. Merci pour la bonne soirée chef !!
100 %
Superbe prestation, service impécable, menu excellent et généreux bref c'était simplement parfait. Merci au chef.
100 %
Nous avons passer une excellente soirée, la qualité du menu ainsi que la convivialité étaient de la partie. A conseiller et à renouveler.
100 %
Le chef se charge des courses alimentaires, de la confection du repas et de la remise en état de votre cuisine avant son départ. Le prix ci-dessus couvre l'achat des aliments, la rémunération du chef et notre garantie. Entrez votre région et le nombre d'invités ci-dessus pour vérifier si d'autres frais s'appliquent (voyages, staff...).
Le service à table et la vaisselle par le chef. De manière générale, tout ce qui n'est pas explicitement prévu n'est pas inclus.
Le chef confirmera la réservation dans les 48h. Si le chef n'est pas disponible à la date souhaitée, votre majordome vous trouvera une alternative. Si celle-ci ne vous convient cependant pas, vous serez bien entendu intégralement remboursé.
Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, nos chefs se feront un plaisir de l'adapter à vos envies. Vous pouvez également contacter votre majordome (butler@oh-chef.com): il vous recommandera les chefs qui pourront créer un menu personnalisé juste pour votre événement. Gardez à l'esprit que certaines demandes peuvent avoir un impact sur le prix.
Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.
Vous seriez surpris de ce qui est possible de faire dans une cuisine "classique". Pour leurs prestations, nos chefs ont besoin d'un four, d'une cuisinière (4 taques de cuisson), d'un micro-ondes et d'un réfrigérateur. Si le chef a besoin de matériel supplémentaire, il se chargera de l'amener sur place ou de préparer à l'avance certains mets.
Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!
Sauf mention contraire, les prix mentionnés ne comprennent pas les boissons. Nos chefs seront par contre heureux de recommander les vins appropriés au cours du repas.
Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:
N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: butler@oh-chef.com
