(Dîner à domicile - Européen)
Carpaccio van gerepen Italiaans rund met zwart zout en gemarineerde olie
Zwaardvis , crème van geelwortel, Granny Smith en cress
Ibericovarken met vergeten groenten en ovenaardappelen met look en tuinkruiden
Palet van rood fruit, chocolade en ijs van twix
L'agenda de ce chef est malheureusement trop incertain que pour autoriser une réservation. Cela ne veut pas dire qu'il n'a pas de disponibilité mais simplement qu'il faut nous contacter pour vérifier celle-ci d'abord.
Région(s) (déplacement inclus)
Anvers, Brabant Flamand, Flandre Orientale, Limbourg
Langue(s)
Français, Néerlandais
Ses disponibilités
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Midi | V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
| Soir | V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
Ses statistiques
99 %
Het was weer een fantastische beleving met chef Glenn. Een onvergetelijke avond is door hem en zijn assistente gemaakt. Iets wat wij niet meer gaan vergeten. Een nieuwe ervaring in ons leven. Top avond. Ontzettend bedankt, namens mijn hele familie. mvg/Edwin Poldermans
100 %
Unieke ervaring. De chef en dienster gingen tot het uiterste om alles zo perfect mogelijk te laten verlopen. De gevarieerde gerechten kwamen vlot uit onze keuken, waren mooi geadresseerd en vol van smaak. Onze gasten en wijzelf hadden een meer dan geslaagde avond! Chef ***** Bediening **** In oktober doen we het nog eens over. Bedankt en tot dan!
100 %
Wij hebben met ons gezelschap enorm genoten van de hele avond: een ideale combinatie van overheerlijk eten, smakelijke uitleg en informatie, tip top bediening en memorabele verrassingen. Het eten is van excellente kwaliteit, met zorg en liefde klaargemaakt. Het feit dat er een vegetariër in de groep aanwezig was, was voor Glenn geen enkel probleem: integendeel! Met verrassende creaties en met verzorgde bordjes bleef hij ons bij elk hapje en gang verbluft staan. Heerlijk! En voor herhaling vatbaar! Nog eens een dikke merci voor de mooie avond, de attente cadeautjes en de gezelligheid, Glenn en Sylvia!
100 %
We hadden ons ingesteld op een verfijnd menu met zeer goede begeleiding. We hadden ons ingesteld op enige eigen bijdrage en hulp. Maar op alle vlakken werden onze verwachtingen overstegen. De kok was super vriendelijk en aangenaam. Hij had bediening bij en niet 1 keer moesten we opstaan om te helpen. De borden zagen er fantastisch uit, de smaken waren subliem, de bediening was super aangenaam. Daarnaast was er tijd voor een gezellig praatje en wat weetjes betreffende het eten en de dranken. We hebben ongelooflijk genoten en waren trots om op deze manier onze gasten te mogen verwennen. Meer dan genoten!
100 %
Van begin tot einde was de kok-aan-huis met Glenn een succes: aangename persoon, ruimschoots op tijd, maakte optimaal gebruik van onze keuken zonder dat zijn aanwezigheid opviel, is zeer flexibel qua starttijd (er zijn altijd gasten die te laat aankomen). Glenn zorg voor een totaal-beleving met culinaire hoogstandjes die ster-waardig zijn. Ook zijn rechterhand was iemand die zeer discreet maar top professioneel mee de omkadering verzorgt. Tussendoor houdt Glenn de gasten op de hoogte met wat weetjes rond de gerechten; en op het einde heeft hij zelfs nog wat subtiele entertainment voorzien. Een absolute aanrader.
100 %
Een unieke, gastvrije ervaring. We hebben gegeten in de privacy van ons eigen huis, maar dan wel met de luxe en kwaliteit van een Michelin-waardig diner. Voor Glen is niks te gek. Heerlijke gerechten, waarbij hij rekening houdt met jouw voorkeuren, worden prachtig voor geserveerd. Glen is een aanrader voor iedereen die niet alleen heerlijk wil eten, maar ook nog eens een toffe kok thuis - of op locatie - wil ontvangen!
100 %
Glenn is een echte professional die met dagverse producten een bijzonder verrassend menu had samengesteld. Elke gang had een persoonlijke of innoverende toets te bieden. Service van hoog niveau die werd gesmaakt door alle aanwezigen. Was een bijzonder mooie avond en dito ervaring.
93 %
Wat een fantastische beleving! Glenn en Jolien hebben ons echt verwent. Het eten was subliem en Glenn bracht het eten op een zeer aangename manier op tafel. Een echte aanrader!
100 %
Degustatieavond met Glenn, creatieve lichte lekkere en vooral vele gerechten. .... van rookworst flambe, levende kingcrab tot een exclusieve mangistan! De menu was echt een topper. Professionele bediening van start tot einde. Een aanrader!
100 %
Le chef se charge des courses alimentaires, de la confection du repas et de la remise en état de votre cuisine avant son départ. Le prix ci-dessus couvre l'achat des aliments, la rémunération du chef et notre garantie. Entrez votre région et le nombre d'invités ci-dessus pour vérifier si d'autres frais s'appliquent (voyages, staff...).
Le service à table et la vaisselle par le chef. De manière générale, tout ce qui n'est pas explicitement prévu n'est pas inclus.
Le chef confirmera la réservation dans les 48h. Si le chef n'est pas disponible à la date souhaitée, votre majordome vous trouvera une alternative. Si celle-ci ne vous convient cependant pas, vous serez bien entendu intégralement remboursé.
Si vous rencontrez des difficultés à trouver le menu parfait, nos chefs se feront un plaisir de l'adapter à vos envies. Vous pouvez également contacter votre majordome (butler@oh-chef.com): il vous recommandera les chefs qui pourront créer un menu personnalisé juste pour votre événement. Gardez à l'esprit que certaines demandes peuvent avoir un impact sur le prix.
Oui. Il est très difficile pour un chef de réaliser des plats différents par convive dans une cuisine de particulier. C'est pourquoi, pour pouvoir vous offrir la meilleure expérience possible, le principe de base est d'avoir un plat pour l'ensemble de la table. Néanmoins, une alternative peut être envisagée pour une personne allergique.
Vous seriez surpris de ce qui est possible de faire dans une cuisine "classique". Pour leurs prestations, nos chefs ont besoin d'un four, d'une cuisinière (4 taques de cuisson), d'un micro-ondes et d'un réfrigérateur. Si le chef a besoin de matériel supplémentaire, il se chargera de l'amener sur place ou de préparer à l'avance certains mets.
Le menu sera servi dans votre propre service, que ce soit celui que vous utilisez quotidiennement ou votre service de fête... selon vos envies...!
Sauf mention contraire, les prix mentionnés ne comprennent pas les boissons. Nos chefs seront par contre heureux de recommander les vins appropriés au cours du repas.
Les Chefs réserveront les dates de leurs prestations afin de vous assurer une soirée extraordinaire. Si vous décidez d'annuler la prestation, un dédommagement vous sera donc demandé:
N'hésitez pas à contacter votre majordome pour de plus amples informations: butler@oh-chef.com
