Chef Eric Martin: Kok aan huis
(niet vertaald)
Des produits authentiques, un amour du terroir et une cuisine innovante, exécutés avec brio, ont permis à Eric Martin d’obtenir un 17/20 dans le guide Gault et Millau.
Le credo d’Eric Martin: connaître chaque produit, respecter sa saisonnalité et révéler ses saveurs profondes. Il partagera avec vous sa passion et ses connaissances; il réveillera avec talent tous vos sens !
